Ferme d’élevage Ovins et Bovins La Costa de Dalt

La Costa de Dalt est une ferme du XIIème siècle chargée d’histoire avec la « Retirada », époque à laquelle des milliers de réfugiés sont passés par ses murs…

Gilbert et Michelle s’y sont installés en 1988 avec leurs deux filles.
Ferme d’élevage par tradition, ils y ont développé un élevage de vaches Aubrac, pour y produire une viande biologique et de qualité (la Rosée des Pyrénées et veau Bio), sur des pacages qui vont de la ferme à la frontière espagnole (col d’Ares).

 

En début d’été, les vaches transhument en estive sur les pentes du Costabonne et aux sources du Tech, nous vous y amènerons avec grand plaisir pour leur porter du sel.
Sur place à la ferme, les enfants pourront découvrir les chevaux, les brebis, les lapins, les poules et pourront participer à la vie de la ferme.
Vous pourrez, si le cœur vous en dit, aider Michelle au jardin potager ou Gilbert à ramasser les foins …